1. Приём пищи (Ингестия)

👉 Процесс попадания пищи и жидкости в ротовую полость.

• Жевание (мастикация) разрывает пищу на мелкие кусочки.

• Слюна, содержащая фермент амилазу, начинает расщеплять углеводы.

2. Проглатывание и продвижение пищи (Пропульсия)

👉 Перемещение пищи по пищеварительному тракту. Это включает:

• Глотание – Язык проталкивает пищу в глотку.

• Перистальтика – Волнообразные сокращения мышц проталкивают пищу по пищеводу и далее по пищеварительному тракту.

3. Механическое и химическое пищеварение

👉 Пища расщепляется физически и химически:

(a) В желудке

• Мышечные сокращения желудка измельчают пищу (механическое пищеварение).

• Желудочный сок (соляная кислота и пепсин) расщепляет белки (химическое пищеварение).

(b) В тонком кишечнике

• Поджелудочная железа выделяет ферменты:

  • Амилаза – расщепляет углеводы.

  • Липаза – расщепляет жиры.

  • Протеаза – расщепляет белки.

• Печень и желчный пузырь выделяют желчь, которая помогает расщеплять жиры.

4. Всасывание (Абсорбция)

👉 Питательные вещества всасываются в кровь и лимфу:

• В тонком кишечнике (особенно в ворсинках) всасываются питательные вещества (глюкоза, аминокислоты, жирные кислоты).

• В толстом кишечнике всасываются вода, электролиты и витамины, вырабатываемые кишечными бактериями.

5. Ассимиляция

👉 Поглощённые питательные вещества транспортируются кровотоком к клеткам организма для получения энергии, роста и восстановления тканей.

6. Удаление отходов (Дефекация)

👉 Удаление непереваренных остатков и продуктов распада:

• В толстом кишечнике формируются и уплотняются каловые массы.

• Прямая кишка хранит каловые массы до их выведения через анус.

✅ Схема пищеварительного процесса по порядку:

1. Приём пищи (Ингестия) – Пища поступает в рот.

2. Проглатывание и продвижение пищи (Пропульсия) – Перемещение пищи по пищевому тракту.

3. Механическое и химическое пищеварение – Расщепление пищи в желудке и кишечнике.

4. Всасывание (Абсорбция) – Впитывание питательных веществ в кровоток и лимфу.

5. Ассимиляция – Питательные вещества используются организмом.

6. Удаление отходов (Дефекация) – Удаление отходов через анус.

Этот процесс обеспечивает организм необходимой энергией и питательными веществами для нормального функционирования.