Vitaminlar

Vitaminlar

 

Vitamin Turi Funktsiyalari Manbalari
Vitamin A (Retinol) Yog‘da eriydigan - Ko‘rish qobiliyatini (ayniqsa, tunda) yaxshilaydi - Immun tizimini mustahkamlaydi - Teri va to‘qimalarni sog‘lom saqlaydi Jigar, sabzi, shirin kartoshka, ismaloq, tuxum
Vitamin D (Kalsiferol) Yog‘da eriydigan - Kalsiy va fosforni o‘zlashtirishga yordam beradi - Suyaklar va tishlarni mustahkamlaydi - Immun tizimi faoliyatini qo‘llab-quvvatlaydi Quyosh nuri, yog‘li baliq, boyitilgan sut mahsulotlari, tuxum sarig‘i
Vitamin E (Tokoferol) Yog‘da eriydigan - Antioksidant sifatida hujayralarni zararlardan himoya qiladi - Immun tizimini mustahkamlaydi Yong‘oq, urug‘lar, o‘simlik moylari, ko‘katlar
Vitamin K (Filloxinon) Yog‘da eriydigan - Qon ivish jarayonida ishtirok etadi - Suyak sog‘lig‘ini qo‘llab-quvvatlaydi Ismaloq, karam, brokkoli, bryussel karami
Vitamin B1 (Tiamin) Suvda eriydigan - Uglevodlarni energiyaga aylantiradi - Asab tizimini qo‘llab-quvvatlaydi To‘liq don mahsulotlari, cho‘chqa go‘shti, dukkaklilar, yong‘oqlar
Vitamin B2 (Riboflavin) Suvda eriydigan - Energiyani ishlab chiqarishda ishtirok etadi - Teri va ko‘z sog‘lig‘ini qo‘llab-quvvatlaydi Sut mahsulotlari, tuxum, ko‘katlar, yog‘siz go‘sht
Vitamin B3 (Niasin) Suvda eriydigan - Energiyani ishlab chiqaradi - Hazm qilish va asab tizimini mustahkamlaydi Tovuq, baliq, to‘liq don mahsulotlari, yer yong‘oq
Vitamin B5 (Pantoten kislotasi) Suvda eriydigan - Gormonlar ishlab chiqarishda ishtirok etadi - Uglevod, yog‘ va oqsillarni energiyaga aylantiradi Go‘sht, tuxum, to‘liq don mahsulotlari, avokado
Vitamin B6 (Piridoksin) Suvda eriydigan - Miya faoliyatini qo‘llab-quvvatlaydi - Neyromediatorlar sintezi va qizil qon hujayralari ishlab chiqarishda ishtirok etadi Tovuq, banan, kartoshka, boyitilgan don mahsulotlari
Vitamin B7 (Biotin) Suvda eriydigan - Yog‘, uglevod va oqsillar almashinuviga yordam beradi - Soch, teri va tirnoqlar sog‘lig‘ini qo‘llab-quvvatlaydi Tuxum, yong‘oqlar, to‘liq don mahsulotlari, shirin kartoshka
Vitamin B9 (Folat/Foliy kislotasi) Suvda eriydigan - DNK sintezi va hujayra o‘sishiga yordam beradi - Homiladorlik davrida homila rivojlanishi uchun muhim Ko‘katlar, dukkaklilar, sitrus mevalar, boyitilgan don mahsulotlari
Vitamin B12 (Kobalamin) Suvda eriydigan - Qizil qon hujayralari ishlab chiqarishda ishtirok etadi - Miya va asab tizimi faoliyatini qo‘llab-quvvatlaydi Go‘sht, baliq, sut mahsulotlari, boyitilgan don mahsulotlari
Vitamin C (Askorbin kislotasi) Suvda eriydigan - Antioksidant - Immun tizimi faoliyatini mustahkamlaydi - Kollagen sintezi va yara bitishiga yordam beradi Sitrus mevalari, shirin qalampir, qulupnay, brokkoli

Muhim jihatlar:

  • Yog‘da eriydigan vitaminlar (A, D, E, K) tanada to‘planadi va ortiqcha miqdori zaharlanishga olib kelishi mumkin.
  • Suvda eriydigan vitaminlar (B guruhi va C vitamini) tanada to‘planmaydi, shuning uchun ularni muntazam iste’mol qilish kerak.

Примечание: Вся информация, представленная на сайте, является неофициальной. Получить официальную информацию можно с сайтов соответствующих государственных организаций